zvířata - ruční práce - staré technologie
jiný způsob paření
21.02.2012 06:03pařit se dá různými způsoby,vlastně jde jen o to jaké nádobí je k dispozici
těsto na chleba kyne v pečícím papíře v nádobě,která určí tvar chleba
papír překrývá těsto aby neoschlo,po vykynutí přeneseme papír s těstem do pařící nádoby,v ní už by se měla jemně vařit voda
v tomto případě jsem použila hrnec na špagety,je to v něm velmi pohodlné
a to je výsledek po hodině a dvaceti minutách
chleba je ze 150g kukuřičné mouky a 150g pohankové mouky+kukuřičný kvásek+sůl a lžíce jemně mletého semínka lnu,které několik hodin bobtnalo v hrníčku s trochou vody
—————